＂無農薬＂熊本県在来種ハッテング納豆

熊本の高地で無農薬栽培された大豆

森ノリノの海想う『在来種』納豆の原料である大豆は、大部分が標高600mにある自家農園の畑で栽培されています。私たちの大豆は、徹底的に無農薬にこだわって栽培しています

熊本県の地大豆〈ハッテング〉を使った納豆

熊本県産大豆のハッテング大豆は、『幻の大豆』と言われ、主に阿蘇山周辺の高地で栽培されてきたといわれています。ハッテングの大豆の特徴は、中粒で食べやすく、旨味はとても濃いです。食感はねっとりしていて、甘みも感じられる濃厚な大豆だといえます。見た目の特徴としては、大きな黒目が特徴的です。

購入方法

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